Mówi się, że na przykład witamina D wzmacnia odporność organizmu i może uchronić przed zakażeniem.
Klasyczną funkcją cholekalcyferolu, czyli witaminy D, w organizmie jest mineralizacja kości – u dzieci zapobieganie krzywicy, a u dorosłych osteoporozie, co jest szczególnie ważne w przypadku kobiet po menopauzie. Podstawowym i najlepiej opisanym mechanizmem działania cholekalcyferolu jest bowiem regulacja gospodarki wapniowo-fosforanowej w organizmie. Od dawna wiadomo, że witamina D nasila wchłanianie wapnia i fosforu w jelitach oraz reguluje ich stężenie we krwi. W ostatnim dziesięcioleciu zwraca się uwagę, że wpływa ona istotnie na prawidłowe funkcjonowanie całego organizmu. Badania wykazały, że receptory, na które oddziałuje, znajdują się nie tylko w tkance kostnej, ale także w wątrobie, nerkach, mięśniach, sercu, w mózgu czy w komórkach układu odpornościowego. Z powodu szerokiego zakresu działania uważa się, że witamina D pełni rolę nie tylko witaminy, ale hormonu. Badania pokazały, że jej niedobór może powodować zaburzenia glikemii, podatność na infekcje, zwiększone ryzyko chorób serca i naczyń czy też autoimmunologicznych. Częsty niedobór witaminy D towarzyszy cierpiącym na choroby sercowo-naczyniowe – miażdżycę, chorobę niedokrwienną serca - i chorym na cukrzycę typu II. Ale odpowiada również za osłabienie odporności organizmu, a także przebieg chorób psychicznych.
Brak witaminy D wpływa na zdrowie psychiczne?
Jej silny niedobór koreluje z nasileniem depresji. Udowodniono, że im wyższy poziom witaminy D we krwi i im bardziej ten poziom jest wyrównany, tym przebieg depresji jest lżejszy, a skłonność do niej mniejsza. Ale niedobór cholekalcyferolu może także zwiększać nasilenie i częstość chorób układu oddechowego i dlatego właściwe jest jej uzupełnianie w okresie jesienno-zimowym, kiedy jesteśmy bardziej narażeni na zmienne warunki atmosferyczne, a ryzyko infekcji rośnie.
Teraz zmagamy się ze szczególnym ryzykiem infekcji pod postacią wirusa SARS-CoV-2. Czy zbadano wpływ witaminy D na to konkretne zachorowanie?