Cukier pchnął w górę indeks cen FAO

Na świecie od trzech miesięcy mocno drożeje cukier. To głównie skutek oczekiwań słabszej produkcji i niższej podaży. Czy ceny cukru w Polsce znów pójdą w górę?

Publikacja: 11.05.2023 03:00

Cukier pchnął w górę indeks cen FAO

Foto: Adobe Stock

Wyznaczany przez Organizację Narodów Zjednoczonych ds. Wyżywienia i Rolnictwa (FAO) indeks światowych cen żywości, który spadał co miesiąc, począwszy od kwietnia zeszłego roku, w kwietniu 2023 r. nieznacznie poszedł w górę. Wprawdzie nadal spadały ceny zbóż, nabiału i oleju roślinnego, ale jak szalony drożał cukier.

Rzeczpospolita

– Cukier na światowych rynkach pod koniec kwietnia notował najwyższy poziom od ponad 11 lat – mówi Artur Waraksa, ekspert ekonomiczny, specjalista sektora agro w ING Banku Śląskim. Tłumaczy, że bezpośrednią przyczyną są obawy dotyczące warunków atmosferycznych i niepewność związana z podażą surowca. – Jeśli pogoda będzie się stabilizować, ceny najprawdopodobniej będą spadać – mówi ekspert ING Banku Śląskiego.

Czytaj więcej

Ceny polis nadal rosną, ale coraz wolniej

– Przyczyną zwyżek cen cukru są napięcia podażowo-popytowe na globalnym rynku – zauważa też Grzegorz Rykaczewski, ekspert sektora rolno-spożywczego w Banku Pekao. – Z jednej strony mamy stabilnie rosnącą od wielu lat konsumpcję cukru, głównie w rozwijających się krajach Afryki i Azji. Z drugiej strony ograniczenia podażowe związane z wahaniami produkcji. W ostatnich tygodniach zrewidowano w dół prognozy dotyczące produkcji w Indiach i Chinach. Ten pierwszy kraj jest obok Brazylii największym światowym producentem i jednym z największych eksporterów. Również w Unii Europejskiej w bieżącym sezonie odnotowano spadek produkcji o 10 proc. r./r. Na notowaniach cukru odbiły się też opóźniony start zbiorów w Brazylii i umocnienie tamtejszej waluty względem dolara – wylicza.

Czytaj więcej

Rekord bankructw konsumentów. Kumulacja negatywnych wydarzeń zbiera żniwo

Czy cukier w Polsce znów zdrożeje? – W Polsce w sprzedaży detalicznej cukier skokowo podrożał w sierpniu 2022 r. o 41 proc. w relacji do poprzedniego miesiąca. W kolejnych okresach jego ceny pozostawały wysoko. Od sierpnia 2022 r. wśród produktów żywnościowych cukier pozostaje liderem pod względem wzrostu cen w relacji rocznej – mówi Grzegorz Rykaczewski.

Artur Waraksa przytacza dane Komisji Europejskiej, z których wynika, że dynamika wzrostu cen cukru w Polsce była na trzecim miejscu (+82 proc. r./r.) w Unii Europejskiej (średnio +61 proc. r./r.). Przed nami uplasowały się Czechy i Estonia. Szacunki Ministerstwa Rolnictwa pokazują jeszcze większą skalę zwyżki – 85 proc. r./r. I to mimo trwających od początku roku spadków. W marcu przeciętna cena sprzedaży tony cukru konfekcjonowanego wyniosła 4547 zł, wobec 4752 zł w styczniu. Areał zasiewów buraków cukrowych ma zwiększyć się do 255 tys. ha z 221 tys. ha w ub.r.

Czytaj więcej

Obniżki stóp coraz bliżej. RPP zdecyduje się przed wyborami?

– Mimo tych czynników trudno oczekiwać znaczących spadków cen, zwłaszcza w kontekście nadchodzącego w kolejnych miesiącach okresu zwiększonego popytu na cukier. Jednak znacznie bardziej prawdopodobne jest utrzymanie stawek niż kolejne skokowe podwyżki jak w 2022 r. – mówi Artur Waraksa.

A Grzegorz Rykaczewski zauważa, że waga cukru w średnich comiesięcznych wydatkach polskiego konsumenta jest niewielka, poniżej 1 proc.

Wyznaczany przez Organizację Narodów Zjednoczonych ds. Wyżywienia i Rolnictwa (FAO) indeks światowych cen żywości, który spadał co miesiąc, począwszy od kwietnia zeszłego roku, w kwietniu 2023 r. nieznacznie poszedł w górę. Wprawdzie nadal spadały ceny zbóż, nabiału i oleju roślinnego, ale jak szalony drożał cukier.

– Cukier na światowych rynkach pod koniec kwietnia notował najwyższy poziom od ponad 11 lat – mówi Artur Waraksa, ekspert ekonomiczny, specjalista sektora agro w ING Banku Śląskim. Tłumaczy, że bezpośrednią przyczyną są obawy dotyczące warunków atmosferycznych i niepewność związana z podażą surowca. – Jeśli pogoda będzie się stabilizować, ceny najprawdopodobniej będą spadać – mówi ekspert ING Banku Śląskiego.

Pozostało 80% artykułu
Dane gospodarcze
Produkcja znowu rozczarowała. „Polski przemysł tkwi w stagnacji”
Dane gospodarcze
Najnowsze dane o zarobkach. Tyle trzeba zarabiać by być powyżej średniej
Dane gospodarcze
Fed obniżył główną stopę procentową. Wielkie zaskoczenie
Dane gospodarcze
Rosną obawy przed bezrobociem. Polacy budują finansowe poduszki
Materiał Promocyjny
Wpływ amerykańskich firm na rozwój polskiej gospodarki
Dane gospodarcze
Eurostat: Inflacja w Polsce znów jest niemal najwyższa z całej UE