Cukier pchnął w górę indeks cen FAO

Na świecie od trzech miesięcy mocno drożeje cukier. To głównie skutek oczekiwań słabszej produkcji i niższej podaży. Czy ceny cukru w Polsce znów pójdą w górę?

Publikacja: 11.05.2023 03:00

Cukier pchnął w górę indeks cen FAO

Foto: Adobe Stock

Wyznaczany przez Organizację Narodów Zjednoczonych ds. Wyżywienia i Rolnictwa (FAO) indeks światowych cen żywości, który spadał co miesiąc, począwszy od kwietnia zeszłego roku, w kwietniu 2023 r. nieznacznie poszedł w górę. Wprawdzie nadal spadały ceny zbóż, nabiału i oleju roślinnego, ale jak szalony drożał cukier.

Foto: Rzeczpospolita

– Cukier na światowych rynkach pod koniec kwietnia notował najwyższy poziom od ponad 11 lat – mówi Artur Waraksa, ekspert ekonomiczny, specjalista sektora agro w ING Banku Śląskim. Tłumaczy, że bezpośrednią przyczyną są obawy dotyczące warunków atmosferycznych i niepewność związana z podażą surowca. – Jeśli pogoda będzie się stabilizować, ceny najprawdopodobniej będą spadać – mówi ekspert ING Banku Śląskiego.

Czytaj więcej

Ceny polis nadal rosną, ale coraz wolniej

– Przyczyną zwyżek cen cukru są napięcia podażowo-popytowe na globalnym rynku – zauważa też Grzegorz Rykaczewski, ekspert sektora rolno-spożywczego w Banku Pekao. – Z jednej strony mamy stabilnie rosnącą od wielu lat konsumpcję cukru, głównie w rozwijających się krajach Afryki i Azji. Z drugiej strony ograniczenia podażowe związane z wahaniami produkcji. W ostatnich tygodniach zrewidowano w dół prognozy dotyczące produkcji w Indiach i Chinach. Ten pierwszy kraj jest obok Brazylii największym światowym producentem i jednym z największych eksporterów. Również w Unii Europejskiej w bieżącym sezonie odnotowano spadek produkcji o 10 proc. r./r. Na notowaniach cukru odbiły się też opóźniony start zbiorów w Brazylii i umocnienie tamtejszej waluty względem dolara – wylicza.

Czytaj więcej

Rekord bankructw konsumentów. Kumulacja negatywnych wydarzeń zbiera żniwo

Czy cukier w Polsce znów zdrożeje? – W Polsce w sprzedaży detalicznej cukier skokowo podrożał w sierpniu 2022 r. o 41 proc. w relacji do poprzedniego miesiąca. W kolejnych okresach jego ceny pozostawały wysoko. Od sierpnia 2022 r. wśród produktów żywnościowych cukier pozostaje liderem pod względem wzrostu cen w relacji rocznej – mówi Grzegorz Rykaczewski.

Artur Waraksa przytacza dane Komisji Europejskiej, z których wynika, że dynamika wzrostu cen cukru w Polsce była na trzecim miejscu (+82 proc. r./r.) w Unii Europejskiej (średnio +61 proc. r./r.). Przed nami uplasowały się Czechy i Estonia. Szacunki Ministerstwa Rolnictwa pokazują jeszcze większą skalę zwyżki – 85 proc. r./r. I to mimo trwających od początku roku spadków. W marcu przeciętna cena sprzedaży tony cukru konfekcjonowanego wyniosła 4547 zł, wobec 4752 zł w styczniu. Areał zasiewów buraków cukrowych ma zwiększyć się do 255 tys. ha z 221 tys. ha w ub.r.

Czytaj więcej

Obniżki stóp coraz bliżej. RPP zdecyduje się przed wyborami?

– Mimo tych czynników trudno oczekiwać znaczących spadków cen, zwłaszcza w kontekście nadchodzącego w kolejnych miesiącach okresu zwiększonego popytu na cukier. Jednak znacznie bardziej prawdopodobne jest utrzymanie stawek niż kolejne skokowe podwyżki jak w 2022 r. – mówi Artur Waraksa.

A Grzegorz Rykaczewski zauważa, że waga cukru w średnich comiesięcznych wydatkach polskiego konsumenta jest niewielka, poniżej 1 proc.

Wyznaczany przez Organizację Narodów Zjednoczonych ds. Wyżywienia i Rolnictwa (FAO) indeks światowych cen żywości, który spadał co miesiąc, począwszy od kwietnia zeszłego roku, w kwietniu 2023 r. nieznacznie poszedł w górę. Wprawdzie nadal spadały ceny zbóż, nabiału i oleju roślinnego, ale jak szalony drożał cukier.

– Cukier na światowych rynkach pod koniec kwietnia notował najwyższy poziom od ponad 11 lat – mówi Artur Waraksa, ekspert ekonomiczny, specjalista sektora agro w ING Banku Śląskim. Tłumaczy, że bezpośrednią przyczyną są obawy dotyczące warunków atmosferycznych i niepewność związana z podażą surowca. – Jeśli pogoda będzie się stabilizować, ceny najprawdopodobniej będą spadać – mówi ekspert ING Banku Śląskiego.

Pozostało 80% artykułu
Dane gospodarcze
Nastroje polskich konsumentów znów gorsze. I to mimo najlepszej sytuacji finansowej
Dane gospodarcze
Inflacja w Rosji traci hamulce. Najszybciej drożeje żywność
Dane gospodarcze
Produkcja budowlano-montażowa w Polsce dużo gorzej od prognoz. Są nowe dane GUS
Dane gospodarcze
Członek RPP rewiduje stanowisko ws. obniżki stóp procentowych
Materiał Promocyjny
Klimat a portfele: Czy koszty transformacji zniechęcą Europejczyków?
Dane gospodarcze
Trzy kraje w UE z wyższą inflacją niż Polska. Energia drożeje wyjątkowo mocno