Tag:

Cukiernictwo

Sąd: "Michałki" zgłoszone w złej wierze

O złej wierze zgłaszającego znak towarowy może świadczyć to, że działa z zamiarem uniemożliwienia dalszego używania tego oznaczenia przez innych przedsiębiorców.

Produkcja cukru zagrożona nadejściem El Niño

Ceny cukru są obecnie najwyższe od dwunastu lat, co jest spowodowane anomaliami pogodowymi związanymi ze zjawiskiem El Niño.

Biznes słodzików podważa krytyczną ocenę WHO odnośnie do aspartamu

Producenci napojów i słodzików krytykują ocenę aspartamu, jednego z najpopularniejszych słodzików na świecie, przez Międzynarodową Agencji Badań nad Rakiem (IARC). WHO już w maju odradzała stosowanie słodzików.

Słynna katowicka cukiernia zamyka się po 87 latach. „Już nie mamy siły"

Znana katowiczanom cukiernia przechodzi do historii po 87 latach. Przetrwała wiele kryzysów, ale nie dała rady obecnemu.

Nowa tarcza rządu dla piekarni i cukierni nie cieszy się zainteresowaniem firm

Przedsiębiorcy produkujący pieczywo, świeże wyroby ciastkarskie i ciastka oraz używają do tego pieców na gaz mogą skorzystać niższych stawek na ten surowiec.

Do kogo należy panettone? Świat bije się o tradycyjną babę świąteczną

Ciasto panettone coraz częściej gości również na stołach świątecznych, także w Polsce. Jego globalna popularność sprawia, że coraz bardziej zasadne jest pytanie: do kogo należy panettone? Odpowiedź: do Włochów – nie jest już wcale oczywista.

Cukru nie zabraknie, cena raczej spadnie

Ruszyła kolejna kampania cukrownicza. Produkcja w tym sezonie będzie niższa niż w poprzednim. Cukru starczy jednak zarówno na potrzeby wewnętrzne, jak i na eksport.

Żywność na świecie tanieje. Tylko Polska ma problem z cukrem

Tak dobrych wiadomości ze światowych rynków żywności nie było od dawna. Indeks jej cen za lipiec zanurkował. Mocno taniały zboża, oleje roślinne, w dół poszły też ceny mięsa, nabiału, no i cukru.

Koniec paniki. Cukier wraca na rynek, ale droższy i z limitami

Sklepy stosują ograniczenia w sprzedaży, ale taka reglamentacja może okazać się nielegalna. Cukier zdrożał w miesiąc już o 25–30 proc.

Ile będzie kosztował cukier w Polsce? Wicepremier: Stanieje, nie warto robić zapasów

- Jak się sytuacja ustabilizuje, to cukier stanieje. Naprawdę nie warto robić zapasów - mówił wicepremier Henryk Kowalczyk deklarując, że nie zapłaciłby 10 zł za kilogram cukru i że kupowanie tego produktu w tej cenie jest "absolutnie nieuzasadnione".