O śmierci aktora poinformowała jego córka, Agnieszka Gaździńska Łapińska.
Jerzy Łapiński ukończył Państwową Wyższą Szkołę Filmową, Telewizyjną i Teatralną im. Leona Schillera w Łodzi (1963).
Od 1997 występował w Teatrze Narodowym w Warszawie. Pojawiał się na scenach w całej Polsce.
Był laureatem Krzyża Kawalerskiego Orderu Odrodzenia Polski, Złotego oraz Srebrnego Krzyża Zasługi.
Łapiński grał także w filmach "Krajobraz po bitwie", "Aktorzy prowincjonalni", "Diabły, diabły", "Tydzień z życia mężczyzny", "Job, czyli ostatnia szara komórka", "Czeka na nas świat", "Być jak Kazimierz Deyna" czy "Obce ciało".