Jemy, aby żyć, nie żyjemy, aby jeść – mówił Sokrates. A to, co jemy, ma ogromny wpływ na cały nasz organizm.
Umiar i urozmaicenie w diecie są ważne
Badania potwierdzają, że niektóre produkty, szczególnie spożywane w nadmiarze, nie tylko działają negatywnie na nasze ciało, ale wręcz przyśpieszają jego starzenie się, przyczyniają się do nadwagi, zwiększają ryzyko chorób serca, udarów i nowotworów.
W dzisiejszych czasach dobre odżywianie jest ważniejsze niż kiedykolwiek. Choroby serca, rak, udar i cukrzyca są bezpośrednio związane z tym, co jemy. Niewłaściwa dieta powoduje także szereg innych stanów chorobowych.
Ciało potrzebuje odpowiedniego poziomu węglowodanów, tłuszczów i białek. Potrzebuje także witamin, minerałów oraz innych przydatnych składników zawartych w pożywieniu.
Żywienie ma ogromny wpływ na pracę naszego umysłu. Wpływa między innymi na procesy chemiczne, które zachodzą w naszym organizmie.